大葉と胡麻の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1.5合
- 水 適量
- 大葉 3～4枚
- 胡麻油 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 白炒り胡麻 大さじ1
作り方
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1
普段の水加減でお米を研ぎ、炊飯します。
炊き立てのご飯の場合は、必要量をボウルに取り分け、粗熱を取ります。
-
2
大葉を千切り又はみじん切りにし、胡麻油と塩と一緒に、ご飯に混ぜ込みます。
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3
お茶碗に盛り付け、白炒り胡麻をトッピングして完成です。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 大葉と胡麻の混ぜご飯
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