アメリカの計量カップ g グラム換算 レシピ・作り方

アメリカの計量カップ g グラム換算
  • 5分以内
  • 1,000円前後
liqueur
liqueur
アメリカのレシピはグラム表記ではなく、カップ表記のものが多いですが、一覧に当てはめれば簡単に換算出来ます。

材料(1人分)

  • メジャーカップ 1個

作り方

  1. 1 《液体》

    1カップ=8oz=約240ml

    1/4カップ=2oz=約60ml

    1/2カップ=4oz=約120ml

    ※1oz=約30ml
  2. 2 《薄力粉・中力粉・強力粉》

    1カップ=約120g
    1tbsp(テーブルスプーン)=約7.5g
  3. 3 《グラニュー糖》

    1カップ=約200g
    1tbsp(テーブルスプーン)=約12.5g
  4. 4 《ブラウンシュガー》

    1カップ=約180g
    1tbsp(テーブルスプーン)=約11.5g
  5. 5 《塩》

    1カップ=約300g
    1tbsp(テーブルスプーン)=約20g
  6. 6 《ベーキングパウダー》

    1tbsp(テーブルスプーン)=約14g
  7. 7 《ドライイースト》

    1tbsp(テーブルスプーン)=約8.5g
  8. 8 《ショートニング、バター》

    1カップ=約190g
    1tbsp(テーブルスプーン)=約15g
  9. 9 《ドライフルーツ等》

    1カップ=約140g
  10. 10 《ナッツ等》

    1カップ=約120g
  11. 11 《計量スプーン》

    大さじ1=1テーブルスプーン=約15ml(14.79ml)

    小さじ1=1ティースプーン=約5ml(4.93ml)
  12. 12 《温度》

    約120℃=250℉
    約150℃=300℉
    約180℃=350℉
    約200℃=400℉
    約220℃=425℉
    約240℃=475℉

    ℃=約(°F-30)÷2

きっかけ

アメリカのレシピを参照する時、カップ表記で記載されていることが多いですが、カップの大きさが日本の規格と違うので、グラムに換算してみました。

おいしくなるコツ

家庭用計量器での計測は0.1g単位を計測出来ないため、おおよその重量になっています。 実際とは、多少誤差が出る場合もあります。

  • レシピID:1530002892
  • 公開日:2013/09/06
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つくったよレポート(1件)

  • ぺろぽろ
    ぺろぽろ
    2020/10/02 11:32
    アメリカの計量カップ g グラム換算
    ハワイのドンキで買ったワッフルの粉ですが、計量カップがアメリカ式でグラムで換算して作りました。参考になりました。

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