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炊飯器でホットケーキミックスと豆乳とさつまいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でホットケーキミックスと豆乳とさつまいも
  • 100円以下

ホットケーキミックスに豆乳とさつまいもを入れて炊飯器で炊くだけの、簡単ヘルシーケーキです。芋を生のまま入れるので下準備不要です。

作り方

  • 1

    卵と豆乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを少しずつ加えて、サックリ混ぜ合わせます。

  • 2

    炊飯釜の内側にオイル又はバターを塗っておくと焼き上がった後、ケーキを釜から外しやすくなります。

  • 3

    さつまいもは皮を剥かず、7~8mmの賽の目にカットし、手順1の種に混ぜます。

  • 4

    炊飯釜に手順3を入れ炊飯します。
    炊き上がったら竹串を刺して、種が付いてくる場合は生焼けなので、再度炊飯します。

  • 5

    焼き上がったら、中身をお皿の上に返して置いて、完成です。

  • 6

    今週の技ありレシピに選ばれました☆
    2014/10/10

きっかけ

ホットケーキを焼く時と同じ材料と分量で作った種を炊飯器で炊くと、油不要の簡単手間いらずでケーキを作れます。ヘルシーなダイエット効果を期待して、バター等は使わず、代わりに低カロリーながらボリューム感と栄養があるとされるさつまいもを入れました。

おいしくなるコツ

炊飯器によっては、生焼けの状態で炊き上がってしまうものもあります。そういう機種の場合は、さつまいもを予め電子レンジ等で加熱したものを混ぜた方が失敗がありません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 炊飯器 > 炊飯器で作るホットケーキミックス

レシピID: 1530002887

公開日:2013.09.06

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つくったよレポート 23件(23人)

  • 2019.08.24

    liqueur さん
    簡単で豆乳で作れ美味しいのが嬉しいです♡
    おやつだけでなく朝食にもokですね。
    ご馳走さまでした(*^_^*)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.05.25

    凄く簡単にできましたー!
    甘過ぎず、飽きない味なので
    また作ります(*^^*)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.11.19

    さつまいもチンせず入れたので少し固そうですが、チンして食べれば柔らかくなるのでしょうか…?
    チンして食べてみます!

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.10.19

    豆乳が無くて牛乳で作ってみました
    炊飯器にもよると思いますがうちのはふつうに炊飯して底がちょっと焦げてしまいました;でも焦げ部分剥がして他は美味しく頂けました!

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.09.10 17:53

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月9日(木)の
楽天レシピTOPページ『おすすめコンテンツコーナー』の「今週の技ありレシピ」に、
liqueurさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
炊飯器でホットケーキミックスと豆乳と薩摩芋のケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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