ちくわと長ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ちくわ、長ねぎともに5mm幅位の斜め切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。
- 3 フライパンにオイルをひき、長ねぎを塩、胡椒、にんにくを入れて炒め、火が通ったらちくわを加えます。
- 4 ねぎに十分火が通ったらオイスターソース、水溶き片栗粉を入れて火からおろします。
きっかけ
単調になりがちなちくわレシピのアレンジを考えていて、中華風な味付けにしてみたところ、長ねぎとも相性が良く、ご飯の一品にも、おつまみにもなるのではないかと思いました。
おいしくなるコツ
元々塩気が効いている竹輪もあり、またオイスターソースもしっかりとした味の調味料なので、塩は、お好みで加減して下さい。
- レシピID:1530002784
- 公開日:2013/08/20
関連情報
- カテゴリ
- ちくわ
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