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ちくわと長ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちくわと長ねぎのオイスターソース炒め
  • 100円以下

ちくわをオイスターソースで中華風に味付けしてみました。

作り方

  • 1

    ちくわ、長ねぎともに5mm幅位の斜め切りにします。

  • 2

    ☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。

  • 3

    フライパンにオイルをひき、長ねぎを塩、胡椒、にんにくを入れて炒め、火が通ったらちくわを加えます。

  • 4

    ねぎに十分火が通ったらオイスターソース、水溶き片栗粉を入れて火からおろします。

きっかけ

単調になりがちなちくわレシピのアレンジを考えていて、中華風な味付けにしてみたところ、長ねぎとも相性が良く、ご飯の一品にも、おつまみにもなるのではないかと思いました。

おいしくなるコツ

元々塩気が効いている竹輪もあり、またオイスターソースもしっかりとした味の調味料なので、塩は、お好みで加減して下さい。

レシピID: 1530002784

公開日:2013.08.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.07.11

    ちくわが好きな子供が少し苦手なネギも食べてくれて良かったです。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.11.23

    財布にも優しい一品ができて、美味しかったです。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ちくわと長ねぎのオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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