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簡単に本格派 スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に本格派 スパニッシュオムレツ
  • 100円以下

簡単に本格的なスパニッシュオムレツがご家庭で作れます。

作り方

  • 1

    1cm角に切ったじゃがいもとたまねぎを、オイルをひいた小さめのフライパンで、弱~中火で炒めます。

  • 2

    溶いた卵、コンソメ、塩、胡椒、手順1を入れてかき混ぜます。

  • 3

    フライパンに手順2を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
    表面の卵に火が通れば出来上がりです。
    お皿にひっくり返して乗せます。

  • 4

    フライパンの蓋がない場合はアルミホイルで代用して下さい。
    フライパンの大きさは、18cm~20cmぐらいがお勧めです。

  • 5

    今日のPickupレシピに選ばれました☆
    2015/3/20

きっかけ

本格的なスパニッシュオムレツを簡単に作れるよう考えてみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモをカットしてしばらく置くと変色しますが、水にさらすと栄養分が出てしまいますので、調理の直前にカットして変色を避けるようにします。

レシピID: 1530002759

公開日:2013.08.03

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.03.16 10:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月20日(金)のPickupレシピコーナーに、liqueurさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
簡単に本格派 スパニッシュオムレツ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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