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夏野菜!トマトとズッキーニのレモン醤油冷製パスタ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜!トマトとズッキーニのレモン醤油冷製パスタ★

トマト×ズッキーニの夏野菜コンビで冷製パスタ♪
レモン醤油味です^^
これがなかなか相性良かった!!
ちょっと食欲ないときも食べれてしまいます★

作り方

  • 1

    1.ズッキーニとトマトは適当な大きさに角切りにする。にんにくはすりおろす。

  • 2

    2.オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがしてきたら塩をふりズッキーニを炒める。

  • 3

    3.ズッキーニに火が通ったら、2をボウルにうつし、トマトをしょうゆ、れもんを加え冷しておく。

  • 4

    4.たっぷりの湯に油と塩(ともに分量外)をいれてカッペリーニをゆで、水にさらして冷す。

  • 5

    5.4のカッペリーニの水をよくきり、3にいれてよく混ぜ和合わせ出来上がり。

きっかけ

夏野菜を使った冷製パスタを作りたくて^^
レモン醤油味がばっちり合いました♪

おいしくなるコツ

ズッキーニとトマトの大きさはなるべくそろえてあげると可愛いです^^

レシピID: 1530002700

公開日:2013.07.13

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  • kakashi77
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.21

    すごく美味しいです。教えてくれて、ありがとうございます。スーパーでズッキーニが安い日は絶対に作ります。

    美味しそうに作っていただいて感謝です!ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
夏野菜♪トマトとズッキーニのレモン醤油冷製パスタ★
料理用途
普段の料理 おもてなし

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