なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

なすとピーマンの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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もう一品欲しいときに

材料(2人人分)

  • なす 2個
  • ピーマン 2個
  • 味噌 大山盛り一杯
  • 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • サラダ油 大2

作り方

  1. 1 ピーマンを細切り、なすを縦半分に切ってさらに斜めに薄く切る
  2. 2 油以外の調味料をあわせておく
  3. 3 フライパンを熱し油をひき、なすがしんなりするまで痛めたらピーマンを加え火が通ったら合わせた調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり

きっかけ

一品足りないときに旦那の好きなミソイタメ

おいしくなるコツ

アジはお好みで調整してください

  • レシピID:1530002590
  • 公開日:2013/05/16
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つくったよレポート(1件)

  • カナシュンばーば
    カナシュンばーば
    2013/05/27 22:02
    なすとピーマンの味噌炒め
    ご飯のおかずにピッタリでおいしかったです。ごちそう様でした。

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