☆かき菜(菜花)のかんたん塩炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かき菜(菜花) 150ｇ
- しめじ 100ｇ
- 油揚げ 1枚
- 長ネギ 2/3本
- おろしにんにく(チューブＯＫ) 小さじ1
- おろしショウガ（チューブＯＫ） 小さじ1
- 塩糀（なくてもＯＫ） 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒or粉末） 小さじ1
- ☆塩 一つまみ
- ☆化学調味料（味の素等） 少々
- ☆ごま油 小さじ1
作り方
-
1
かき菜は水で洗い、３センチ程に、シメジはほぐし、油揚げは熱湯をかけた後水気を取り短冊に切る。
長ネギは千切りにして少し水にさらしキッチンペーパーで水気を取っておく。
- 2 フライパンに油（分量外）をひき、おろしショウガとニンニクを入れ香りが出てきたら油揚げとシメジ、あれば塩糀を入れる。
-
3
薬味が全体に混ざったら、かき菜を入れて少ししんなりしたら塩と鶏ガラスープの素を入れ炒める。
味見をして塩気が足りないようだったらここで調整して下さい。 - 4 白髪ねぎに☆の調味料をあえて、炒めたかき菜等の上にのせて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
