現在地

余り野菜のビューティーVegeカレー☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余り野菜のビューティーVegeカレー☆

Vegeカレーです♪お野菜はあるもので良いけれど、にんにく、生姜、玉ねぎはマスト^^ 時短のためお野菜は小さめ角切りにして炒めました!あっという間です♪

作り方

  • 1

    1.にんにく・しょうがはすりおろし、玉ねぎはみじん切り、じゃがいも、にんじんは皮をむき小さめ角切り、長ネギは薄く輪切り、キャベツは千切り、エリンギは適当な大きさに刻む。

  • 2

    2.鍋に、オリーブオイルを熱し、にんにく・しょうが、鷹の爪を炒め、香りがしてきたら、塩をふりながら玉ねぎも炒める。

  • 3

    3.玉ねぎがしんなりしたら、1の他の材料も炒め、シナモン、ナツメグ、こしょうもいれる。

  • 4

    4.豆乳と水(150ml)を入れしばらく煮て、カレー粉、ソースをいれる。

  • 5

    5.ごはんを皿によそい、4をかけて出来上がり。

きっかけ

お肉なしでも満足なお野菜たっぷり&しっかりコクのあるカレーを目指して作ってみました^^
余り野菜が一掃できます♪

おいしくなるコツ

手順には、お野菜の下準備を先に書いてありますが、全てを下準備して始めるより、何かを炒めている間に次炒めるものを準備する感じです!いっぺんに放り込むより1種類ずつ入れていった方が味の出方が違う気が^^ お肉がない分何かきのこがあると良いです♪

レシピID: 1530002298

公開日:2013.02.03

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ぱんこ221

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
余り野菜のビューティーVegeカレー☆
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲余り野菜のビューティーVegeカレー☆のページ上部へ