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とまらない!フライド長いも☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 長いも

    200g

  • にんにく

    1片

  • 塩・こしょう

    各ひとつまみ

  • しょうゆ

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 小麦粉

    適量

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とまらない!フライド長いも☆

長芋なので普通のフライドポテトよりヘルシー☆ おいしくって止まりません^^ いつものおかずでもお弁当でもパーティーでもおつまみでも!使える1品です♪

作り方

  • 1

    1.長芋は皮をむき拍子木切りにし、にんにくはすりおろす。

  • 2

    2.ビニール袋に、塩・こしょう、にんにく、しょうゆ、みりんを入れ、その中に長芋を入れもみこむ。

  • 3

    3.長芋に小麦粉をまんべんなくまぶす。

  • 4

    4.こんがりきつね色になるまで揚げて出来上がり!

きっかけ

じゃがいもよりずっとヘルシーな長芋でフライド長いもを作りたくて^^

おいしくなるコツ

☆すぐ揚がるので焦げないように注意してください^^ 
★揚げたてにお塩をふっても良いし、ケチャップでも、わさび醤油でもおいしいと思います♪

レシピID: 1530002273

公開日:2013.01.28

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関連情報

料理名
とまらない!フライド長いも☆
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
長芋フライドポテト

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