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ヘルシーだけど濃厚!アボカドの玄米豆乳リゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーだけど濃厚!アボカドの玄米豆乳リゾット

炊いてあるごはんを使ってお手軽リゾット☆ アボカドのおかげでバターや牛乳を使わなくても濃厚な味わいに!
あっというまにできます^^

作り方

  • 1

    1.玉ねぎはみじん切り、アボカドは皮をむき適当な大きさに切る。

  • 2

    2.オリーブオイルを熱し、塩をふりながら玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらアボカドも炒める。

  • 3

    3.2に豆乳をいれ、はちみつorメープルとみそを溶かし、しょうゆをいれ、こしょうをふる。

  • 4

    4.最後に玄米をいれ出来上がり。

きっかけ

バター、牛乳、生クリーム、チーズを使わなくても、濃厚で満足なリゾットを作りたくて^^
簡単にしたかったので、炊いてあるごはんを使いました笑

おいしくなるコツ

☆アボカドは熟れているものを使うとトロッとしておいしいです^^
★はちみつorメープルはなくても良いかれど、ほんの少し加えるとおいしさUP!
☆仕上げにバジルを散らしました〜!

レシピID: 1530002249

公開日:2013.01.17

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