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簡単☆七草粥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 七草(セットのもの)

    1~2パック

  • 2カップ

  • 少々

  • 7カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆七草粥

細かく切ると食べやすいです♪

作り方

  • 1

    茹でるとかさが減るので、ここでは2パック分作りました。

    米2カップ、水7カップの割合で土鍋か鍋に米と水を入れ、火にかけ沸騰したら弱火で30~40分でおかゆを作ります。

  • 2

    パックから取り出して、痛んでいる葉などがあれば丁寧に取ります。

  • 3

    流水でよく洗います。
    根は切り取ります。

  • 4

    鍋に湯を熱湯させ、さっと茹でます。
    ザルにあけます。

  • 5

    なるべく細かく刻みます。

  • 6

    おかゆにのせて出来上がりです♪

きっかけ

七草粥は毎年作ります♪

おいしくなるコツ

七草はドライも売っているのでそれでも代用できます。
どうしても水分が減ってしまった時は、水を足してみて下さい♪

レシピID: 1530002232

公開日:2013.01.07

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料理名
七草粥

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