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ネギたっぷり!ネギ塩ダレの炒めそうめん☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネギたっぷり!ネギ塩ダレの炒めそうめん☆

味付けもシンプルで作り方も簡単なのですが、ネギがまるまる1本はいっているので、うまみしっかり&パンチのきいた味でおいしいです^^ 男性うけも良いかも??

作り方

  • 1

    1.ネギを輪切りにする。

  • 2

    2.ごま油を熱し、塩をふりながらネギがしんなりするまで炒め、酒をいれさらに炒める。

  • 3

    3.そうめんをゆでる。

  • 4

    4.湯を切ったそうめんを2に入れ、しょうゆをまわしがけ、こしょうをふり、さっと混ぜ合わせ出来上がり!

きっかけ

ネギをまるまる1本使ったネギ塩ダレで、炒めそうめんを作ったらおいしそうだなぁと思ったので^^

おいしくなるコツ

ネギは塩をふってしんなりするまでしっかり炒めて、うまみを引き出してください^^
少し濃いめの味付けにされたい方は、しょうゆを通常の大さじ1にしてみてください☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1530002231

公開日:2013.01.07

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  • らんちゃまる
  • げそ天

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.01.17

    簡単で美味しかったです。

    美味しそうに作っていただきありがとうございます♪感謝です!!

    お返事を見る

  • 2015.01.11

    素麺がなかったのでなるべく細めのうどんで作りました(--;)でも、シンプルな材料だけれど美味しかったです♪

    うどんでも美味しそうですよね♪ アレンジ感謝です!!
    ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.01.10

    美味しく頂きました♡素適なレシピに感謝です♪

    ありがとうございます!! Blogの方でレシピ更新再開出来るようがんばります^^

    お返事を見る

  • 2013.09.03

    ネギだけのシンプルさなのに味がいいですね!美味しくいただきました。ごちそうさまでした!

    作っていただきありがとうございます♪♪
    シンプルですが、ネギの風味が生きますよね^^ 気に入っていただけたようで良かったです♪ ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ネギたっぷり!ネギ塩ダレの炒めそうめん☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
そうめんねぎネギ塩ダレ

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