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ネギたっぷり!ネギのゆずポンごまパスタ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    80g

  • 長ネギ

    50g

  • にんにく

    1/2片

  • ゆずポン

    大さじ2

  • ゴマペースト

    大さじ2

  • 小さじ1/4

  • ごま油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネギたっぷり!ネギのゆずポンごまパスタ☆

ネギたっーぷりです!分量もっと多めでもいいかも笑
ネギの旨味がおいし〜!ゴマペーストまろやかなコクをゆずポンの酸味が引き締めてくれて相性ばっちりです^^

作り方

  • 1

    1.にんにくはみじん切り、ネギは輪切りにする。

  • 2

    2.ごま油を熱しにんにくを炒め香りがしてきたら、塩をふりながらねぎをしんなりするまで炒める。

  • 3

    3.たっぷりの湯に塩とごま油(ともに分量外)を入れ、パスタをゆでる。

  • 4

    4.2に、ゴマペーストとパスタのゆで汁(お玉半分弱くらい)、ゆずポンをいれ混ぜる。

  • 5

    5.パスタの湯をよくきり4にいれよく絡ませできあがり。

きっかけ

ゴマペースト×ゆずポンの組み合わせがおいしいかなと思ったので♪
ネギはたっぷりがおいしいです^^

おいしくなるコツ

★パスタをゆでるときは油と塩をいれます!塩はなめてお湯が少ししょっぱいと感じるくらいの量が良いです^^ 麺自体に下味をつけます。油をいれると絡みずらくなりつやもUP!
☆パスタは少々固めにゆでてソースと合わせ味を麺に吸わせおいしさUP♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1530002221

公開日:2012.12.22

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料理名
ネギたっぷり!ネギのゆずポンごまパスタ★
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ねぎゆずポンごまパスタ

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