簡単!子供と手作りスイートポテト レシピ・作り方

簡単!子供と手作りスイートポテト
  • 約30分
  • 100円以下
びっきー
びっきー
小さな子供にお手伝いしてもらいながら一緒に作れます。
素朴な味のスイートポテトですがとても美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 サツマイモは皮を剥き厚さ1㎝、2~3㎝角に切り10分くらい水に浸けてアク抜きする。
  2. 2 水気を切りシリコンスチーマー(電子レンジ用蒸し器でも可)で5~10分様子を見ながら竹串が通るくらいサツマイモを蒸す。
    (シリコンスチーマーはパサパサになりやすいので水多目に入れる)
  3. 3 熱いうちにサツマイモを潰しバター(マーガリン可)を入れて混ぜる。
  4. 4 牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。
    パサパサなら牛乳を少しずつ足して調整中する。
    甘さは味見しながらお好みで増減。
    (我が家は三温糖なので茶色いです)
  5. 5 お好みの大きさに丸めてアルミカップに入れる。
    (我が家は6号を使用)
  6. 6 丸める作業は小さな子供にも簡単にお手伝い出来ます。
    (息子は3歳0ヵ月)
  7. 7 丸めたスイートポテトの表面に卵黄を塗り、オーブントースターで約5~7分焼き色がほんのり付くまで焼く。
  8. 8 出来上がり!!

きっかけ

三歳の息子がお芋掘りに行って沢山のサツマイモを収穫してきたので。

おいしくなるコツ

牛乳、砂糖は好みで調整してください。 蒸さずに茹でたり、皿に並べてラップをしてチンでもいいです。

  • レシピID:1530002038
  • 公開日:2012/09/21
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カテゴリ
スイートポテト
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オーブントースター お手伝い 幼稚園 スイーツ
料理名
スイートポテト
びっきー
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つくったよレポート(25件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/07/25 22:10
    簡単!子供と手作りスイートポテト
    本当に簡単で、とても美味しかったです♥️♪o(*⌒―⌒*)oさつまいものお菓子は最高ですね♪甘過ぎず優しい味でした♥️あっという間に食べてしまいました(^-^)
  • hanaegao
    hanaegao
    2020/04/09 23:10
    簡単!子供と手作りスイートポテト
    (焼き色にムラができてしまいましたが)とっても簡単に作れて味も最高でした♡裏ごししないのでお芋のゴロゴロが少し残るのがまたいいですね♡
  • ちぃちゃん.
    ちぃちゃん.
    2019/10/25 20:53
    簡単!子供と手作りスイートポテト
    子どもも大人も大好きな味でした‪‪❤︎‬
    簡単でおいしい!
    また作らせて頂きます☆
  • 甘塩さん
    甘塩さん
    2018/10/04 19:52
    簡単!子供と手作りスイートポテト
    丸くしませんでしたがとても簡単で
    、ごまを飾ったら香ばしさもプラスして美味しかったです(*´-`*)

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