炊飯器で焼き豚っ♪ レシピ・作り方

Name: 炊飯器で焼き豚っ♪
Total time: 1 h
Yield: ８～１０
Ingredients: 豚バラブロック （４本） １ｋｇ; ネギ（葉の部分） ２本; にんにく ８片; 砂糖 大さじ４; 醤油 大さじ６; 酒 大さじ２; 水 お肉が浸るぐらい; タコ糸 適量

約1時間
2,000円前後

楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ

焼き豚美味しいよねっ♪私も大好き☆　圧力鍋は使いません！！！使うのはなんとご家庭にある炊飯器でＯＫ～～～～☆

みんながつくった数 6 件

材料（８～１０人分）

豚バラブロック（４本）　１ｋｇ
ネギ（葉の部分）２本
にんにく８片
砂糖大さじ４
醤油大さじ６
酒大さじ２
水お肉が浸るぐらい
タコ糸適量

作り方

1 タコ糸をお肉の大体４倍ぐらいの長さでカットして編みこみます・・・。ごめん説明が難しいぐるっと肉をひとまわりさせながらタコ糸を交互に編みこみます
2 お肉はフライパンでキレイに焼き目をつけます！　このときに余計な脂はキッチンペーパーでとってくださいねっ
3 炊飯器の中に生姜の輪切り、ねぎ（葉っぱ）、にんにく、砂糖、酒、みりん、醤油、水をいれて炊飯器スイッチＯＮ
4 お肉が炊けたら（笑）汁ごと深めのフライパンにうつして弱火で煮込みますここで味を調えてくださいね汁がトロッとして照りがでてきたらこんなかんじになります
5 予熱が冷めたら食べやすい大きさにカットして出来あがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋を使わないでご家庭にあるもので簡単に焼き豚を作ってみました。

おいしくなるコツ

コツはとくにぁりません（笑））））ぁ！冷凍保存もＯＫなのでたくさん作ってチャック袋に汁ごと入れて冷凍すると良いですょ♪ 茹でタマゴを焼き豚のタレに半日漬けこんでおくと味付けタマゴが完成！←これもやってみてくださぃ！

レシピID：1530002032
公開日：2012/09/19

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つくったよレポート（4件）

MichiKi
2016/03/26 20:53

おつゆが結構ありますが合ってるのでしょうか？(#^.^#)この味付けすごく好きです！玉ねぎと一緒にごちそうさまでした！
rinmama9459
2014/10/21 23:04

ご馳走様でした！
かっぺ4217
2012/12/02 00:25

圧力鍋持ってないので助かりました。とてもおいしくできました。また作ります！ありがとうございました。
ねうしとら子
2012/10/11 21:21

ラーメンに愛用させていただきました（*^^*）
簡単おいしくできて嬉しい♡♥