秋の味覚♪秋刀魚の甘露煮っ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
秋刀魚は頭とはらわたをとって４等分にぶつ切りにします
生姜はスライス - 2 圧力鍋に秋刀魚、生姜醤油、水、酒、砂糖、みりん、お酢をいれて蓋をあけた状態で一煮立ちさせます
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3
一煮立ちしたら、蓋をして加熱始めは強火。
加圧が始まったら弱火に切り替えて２５～３０分加圧 - 4 圧力が下がるまで蓋は開けずにそのままにしておきます
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5
圧が下がったら蓋をあけて煮汁にとろみがつくまで弱火で煮込みます
完成！！！
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- 料理名
- 秋刀魚の甘露煮
楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ
楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。
2人の娘を持つ二児のママ！料理は主婦にとって毎日のことですょね！
安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています！
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ころん21992013/01/29 19:45
甘辛い味つけで、ご飯がパクパク進みました♫
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