水なし!たっぷりトマト♡ハヤシライス風 レシピ・作り方
材料(6~人分)
作り方
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1
トマトの皮を湯むきをして、ヘタを取って、くし切りの半分に切る
他の野菜も食べやすい大きさに切る - 2 ①のトマトを鍋に入れ蓋をして、沸騰してきたら鶏肉を入れ蓋をして5~10分煮込む
- 3 ①の残りの野菜も加え、5分ほど、野菜に火が通おす
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4
火を止め、ハヤシライスのルーを溶かし、サイド火をつけとろみが出てきたら完成!
ご飯にルーをかけてお召し上がりください
きっかけ
たくさんもらったトマトを使ってお昼ご飯を簡単に
おいしくなるコツ
ストウブ鍋26cmを使用しました トマトだけでは水分が足りなくドロドロのルーが出来きてしまった場合、水や牛乳で調節してください 夏野菜で作りましたが、トマト以外はお好きなお野菜でどうぞ♪
- レシピID:1530001989
- 公開日:2012/09/02
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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小太郎12122012/09/14 08:34(・∀・(・∀・*)オーハー♪
圧力鍋で作ったよ~❤トマトの酸味と旨味ギュで美味しい❤ヘルシーだし美味しいしで夏の定番に良いよね❤いつも有難う❤
トマトと野菜から出てくる水分だけで作ります。
完熟トマトだと、とっても甘く仕上がります!