生姜たっぷり☆大根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、乱切りにしておきます。
生姜は千切りにしておきます。
圧力釜にごま油を入れ、火加減は中火にして、生姜の千切り、鶏肉を入れ、乱切りの大根も炒めます。 -
2
めんつゆ、砂糖、本みりん、料理酒を入れ、よく混ぜます。
蓋をして中火～やや強火にして５分煮たら火を止めます。
冷めるまでそのままにします。 - 3 蓋を取り、器に盛り付けて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と鶏肉の煮物
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大根も鶏肉も柔らかく、冷めても食べやすいです♪