ホタテ(ほっき)のひも煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホタテのひも+子 5個分
- ■砂糖 大さじ1
- ■酒 大さじ1
- ■だし醤油(醤油) 大さじ1弱(大さじ1/2)
- ■生姜(チューブ) 4cm
作り方
-
1
ホタテのひもと子をきれいに洗って水気を切る
(今回はほっきのひも5個分も入ってます) - 2 フライパンに■の調味料を入れて煮た立たせてから、1のホタテの子を入れ、ほとんど火が通ったら、ひもを入れて煮詰めて完成
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテのひも煮
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