簡単で美味しい!エノキとウィンナの雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
エノキの石突を取り、半分に切る。
ウィンナは適当に小さく切る。 -
2
鍋で水を沸騰させ、エノキ、ウィンナ、本だし、醤油を入れて3分くらい煮る。
温かいご飯を入れて、再度沸騰したら、塩で味を整えて完成。
きっかけ
昔、友人から教えてもらった独身時代のレシピを思い出したので・・・
おいしくなるコツ
ちょっと値の張る塩を使うとさらに美味しくなります。 彩りを良くしたい時は、緑のあさつきなどを散らしてください。 それとウィンナの切り方を工夫するのも面白いかと・・・・
- レシピID:1530001577
- 公開日:2012/02/02
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- エノキとウィンナの雑炊
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5 件
つくったよレポート(5件)
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mimi23952015/02/05 18:36高級にウインナーでつくって みました とっても 美味しいですね 先日は つくレポ感謝です ありがとうございました
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はなまる子♪2014/09/03 13:36えのきとウインナーに人参も・・UPを撮っていたらお汁を吸ってご飯がモリモリにふくれてきました(笑) きのことウインナーでいいお味ですよね~♪ ごち様^^*
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まめもにお2012/08/24 07:10こんにちわ♪
リピレポです☆
えのきがなくて、椎茸で代用しました (^_^)
ウインナーから良い出汁が出て美味しいですね☆
ごちそう様でした〜 ヽ(*´∀`)/ -
まめもにお2012/06/04 10:53こんにちわ!
ウインナーの代わりにハムで作りました♪
よい出汁が出て、美味しかったです (o⌒∇⌒o)
大葉を彩りに添えました☆
ごちそう様でした〜 (≧∇≦)
エノキとウィンナだけでも結構いい味が出ますよ。
小腹が空いた時にどうぞ。