シンプルに！たこときのこのペペロン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たことエリンギは一口大に切る。にんにくはみじん切りし、鷹の爪は種を取り除き適当に2～3つに割る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとのにんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。ゆっくりと加熱して香りを引き出す。
- 3 にんにくの香りが立ってきたらたことエリンギを加え、中～強火で炒める。全体に油が馴染んだら白ワインを加える。
- 4 水分が飛ぶまで炒めたら、塩・こしょうで味を調えて完成。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- たこときのこのガーリック炒め
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なお９６０５2014/08/19 14:22
マイタケで作ってみました。
タコとキノコおいしいですね。
また作ります。
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