めんつゆでお手軽一品★白菜と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 白菜と豆腐を一口大に切り分ける。
- 2 鍋に水1カップ（分量外）とめんつゆを入れて沸騰させ、白菜を投入してしばらく煮る。（落としぶたをすると早いです）
- 3 白菜がしんなりしてきたら豆腐を加え、更に煮込む。
- 4 豆腐に火が通ったところで溶き卵を流し入れ、好みの固まり具合になるまで加熱。火を止める直前に天かすを振りいれて完成。
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