余った鶏皮で☆パリパリ照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 1枚
- しょうゆ 小さじ1～1.5
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
- ガーリックチップorにんにく 少々
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、鶏皮を広げて焼く。
かなり油がはねるため、上からキッチンペーパーをかぶせちゃいます！ - 2 カリカリになったらにんにくを入れ、油に香りがうつるように焼く。
-
3
裏面も焼く。
余分な油を拭き、にんにくは取り出す。 -
4
しょうゆ、塩、こしょうで味をつけ照り焼きに。
食べやすい大きさに切れば完成☆
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮の照り焼き
まい523
ご飯やお菓子、作るのも食べるのも大好きです｡+
パパっと簡単料理を研究中です＾＾（旦那に怒られない程度に･･･☆）
皆様のレシピも参考にさせていただくと思いますので、
どうぞよろしくお願いしますヽ(☆´∇｀☆)ノ
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つくったよレポート（1件）
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korinnnn2012/07/17 20:24
ガーリックが良い風味を出してくれますね！美味しかったです(*^ω^*) 旦那が鶏皮嫌いで余るので、また１人お昼ごはんのおかずに作ります♪
レシピへのコメント
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お弁当のおかずやおつまみにどうぞ♪