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具だくさん!ジェノベーゼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具だくさん!ジェノベーゼ
  • 300円前後

ジェノベーゼソースによくあう具材をセレクト!
お好みで粉チーズをかけても美味しいです。

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm幅に切る。なすびは縦半分に切ってから5ミリ幅の斜め切りにし、数分間水につけてアク抜きをしておく。マッシュルームは軸を切り落とし、5ミリ幅に切る。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を加えてからスパゲティを入れ、表示時間より1分少ない時間茹でる。

  • 3

    スパゲティを茹でている間にソース作りを。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを加えて炒める。次に水気をきったなすび、マッシュルームを加えて炒める。

  • 4

    なすびはしんなりしてきたら、ジェノベーゼソースを加えて弱火にし、茹であがったスパゲティを加えて混ぜわせれば出来上がり。

きっかけ

ボリュームのあるパスタが食べたかったので。

おいしくなるコツ

スパゲティをを加えたら、手早く混ぜ合わせて!

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > バジルソース系パスタ
料理:
パスタ > ジェノベーゼ

レシピID: 1530001007

公開日:2011.05.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.03.22

    美味しい&簡単&野菜がたくさんとれる♪家族からも好評でした(*^^*)
    素敵なレシピありがとうございました♡

    つくレポ、ありがとうございます♪
    ご家族から好評だったなんて嬉しいです(≧∀≦)

    お返事を見る

  • 2015.04.24

    簡単においしくできました
    ベーコンがなく ウィンナーで
    マッシュルームがなく しめじで
    代用しました

    ひめひめ絆、つくレポありがとうございます♪
    具材は代用品でも全然OK!
    とっても美味しそうです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジェノベーゼ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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