わかめと納豆の醤油スパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100グラム
- 小粒納豆 1パック
- しらす 10〜15グラム（大さじ1〜1.5程）
- 戻したわかめ 軽くひとつかみ
- 万能ネギ たっぷり
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1強
- 麺つゆ 小さじ1/2強
- 本だし ひとつまみ
作り方
- 1 スパゲティを、一握りの塩をいれたたっぷりのお茹で始める。 わかめは細かく切る。 万能ネギは小口切りにする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、シラスを入れてカリッとする迄中火で炒める。 わかめを入れ炒め合わせる。
- 3 2に納豆を入れてよく焼き付けながら炒め、 酒を入れてアルコール分を飛ばし、スパゲティを入れて炒め合わせる。万能ネギ、麺汁と醤油を入れざっと混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- わかめと納豆の醤油スパゲティ
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