なすびとピーマンのみそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすびは縦半分に切り、3cm幅に切って皮目に薄く4本ほど切れ込みを入れ、水にさらしてアクを抜いておく。ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて乱切りにする。
- 2 鍋にサラダ油、なすび、ピーマンを入れて軽く炒め、水、だしの素を加えて沸騰したら3分ほど煮、砂糖、みそを加えて弱火で5分ほど煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- なすびとピーマンのみそ煮
こうめまま★
簡単でおいしい♪料理が出来た時は幸せを感じます♡
みなさまにもそんな風に思ってもらえるレシピを紹介出来ればいいなと思っています。
こうめまま★のベランダ菜園 http://plaza.rakuten.co.jp/koumehaha/
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ミロ342013/10/31 18:33
簡単に一品出来て良かったです(^^)
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もう1品ほしい時などにさっと作れます。