基本のトルティア生地 レシピ・作り方
材料（５枚人分）
- コーンフラワー １００g
- 小麦粉 １００g
- 水 １００ml
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル（なかったらサラダオイル） 小さじ１
作り方
- 1 粉、塩を混ぜて水をすこしづつ足していきます。まだ少しボロボロ感が残っているな、程度でで水を入れるのをやめます
- 2 ①にオリーブオイルを足してこねます
-
3
クッキングシートの上に生地をおき、サランラップを上からかぶせ、丸くなるように麺棒でのばしていきます
-
4
薄〜く伸びたらラップを取って熱したホットプレートにペランと裏返し、クッキングシートをはがします
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関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- トルティア
SugarSugar
パン屋さんになるのが夢の娘とアイシングクッキーやカップケーキの販売、教室をしている私、ふたり共とても食いしん坊です。パンやお菓子が大好き♡そして、“おいし〜！！”の顔を見るのも大好き♡ お菓子作りが楽しすぎて、かんじんのご飯の方はいつも手抜き。。。反省。
簡単にできて、美味しいレシピをめざしています 応援してね
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