南瓜と鶏ひき肉の梅スパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 南瓜は厚さ3ミリ程にスライスする。 長ねぎは輪切りにし、水にさらし、水気をしっかり切る。
- 2 南瓜はラップにつつみ、レンジで固めに加熱する。
- 3 フライパンを熱し、オリーブオイルを引き、ひき肉を炒め、色が変わったらフライパンの端に寄せ、南瓜を入れ平らに並べて焼く。
- 4 3の鶏ひき肉に梅肉をのせ、お酒をかけてからめる。 お玉半分のパスタの茹で汁、塩と醤油、パスタを入れ、しっかり絡める。
- 5 4を皿に盛りつけ、さらしネギを乗せれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
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- 南瓜と鶏ひき肉の梅スパゲティ
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