ケチャップソーセージのサラダ レシピ・作り方

ケチャップソーセージのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
スイスイみちこ
スイスイみちこ
パンにもご飯にも合うボリューミーなサラダです。

材料(2人分)

  • ソーセージ 2本
  • キャベツの千切り たっぷりひとつかみ
  • 1個
  • ケチャップ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 キャベツの千切りは氷水につけてから、水気をしっかりときる。ソーセージは2〜3等分に切っておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを作る要領で卵を割り入れ、塩こしょうする。空いているところでソーセージを焼く。
  3. 3 ソーセージが焼けたらケチャップを入れてからませる。卵は半熟よりやや固めに焼き上げる。
  4. 4 ボールに、キャベツ、ケチャップソーセージ、ヘラで半分に切った目玉焼き、マヨネーズを入れ、ザクザクッと混ぜ合わせれば出来上がり。

きっかけ

これらののった、ワンプレート朝ごはんを食べているときに思いつきました。

おいしくなるコツ

ポイントはキャベツをしっかりと冷やしておく事です。 ソーセージと目玉焼きは、焼きたての熱々を混ぜても、少し冷ましてから混ぜてもいいと思います。 意外にしつこくなく、最後まで美味しく食べられると思います。

  • レシピID:1530000482
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
関連キーワード
ケチャップソーセージ サラダ ボリューム 目玉焼き
料理名
ケチャップソーセージのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • Tea-tree
    Tea-tree
    2011/03/27 22:11
    ケチャップソーセージのサラダ
    魚肉ソーセージで代用しました^^簡単に作れてボリュームたっぷりのサラダですね!美味しかったです♪

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