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コンソメで簡単☆ニラ炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ご飯

    100g(男性は150g)

  • 1個(男性は2個)

  • ニラ

    1/2袋?お好みで(笑)

  • ネギ

    1/2本

  • ハム

    3枚くらい

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • サラダ油

    適量

  • ※しょうゆ、ごま油・・・お好みで。

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コンソメで簡単☆ニラ炒飯
  • 300円前後

鶏がらスープ味の炒飯に飽きた皆様、コンソメとご飯、合います!

作り方

  • 1

    ニラ、ネギ、ハムをそれぞれみじん切りにする。

  • 2

    卵をボールでとき、そこにご飯をいれてまぜ、“たまごかけご飯”をつくっておく。
    ※こうすることでパラパラになります♪

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②の卵かけご飯を強火で、ほぐすように1分ほど炒める。

  • 4

    ①の具材を入れて混ぜ、さらにコンソメを加え1分炒める。

  • 5

    最後に味をみながら塩コショウをふり、できあがり♪

    ※最後に醤油やごま油で香り付けしてもOK♪

きっかけ

コンソメで作る炒飯は、母から教わりました!

レシピID: 1530000481

公開日:2011.02.13

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関連情報

料理名
炒飯
料理用途
普段の料理

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