オクラとイカの梅和え レシピ・作り方

オクラとイカの梅和え
  • 約15分
  • 300円前後
スイスイみちこ
スイスイみちこ
ごはんにも合う、簡単おつまみです。

材料(2人分)

  • オクラ 一袋
  • いかそうめん 1/2パック
  • 叩いた梅肉 大きな梅干し1個分
  • かつお節 フレッシュパック1/2袋
  • 麺汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1 オクラを塩で揉んで産毛を取る。
    さっと塩ゆでし、水にさらし水気を取り、小口切りにする。
  2. 2 ボールに、1とイカそうめん、梅干し、麺汁、かつお節を入れて和える。

きっかけ

我が家の定番おつまみをレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

明太子でも美味しいです!明太子の場合は、かつお節ではなく海苔がおすすめです。

  • レシピID:1530000347
  • 公開日:2011/01/20
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カテゴリ
オクラ
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梅和え イカそうめん オクラ 簡単おつまみ
料理名
オクラとイカの梅和え
スイスイみちこ
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