アンチエイジング!10分で完成!簡単 牡蠣のみそ煮 レシピ・作り方

アンチエイジング!10分で完成!簡単 牡蠣のみそ煮
  • 約10分
  • 300円前後
Phoebe&Cupid
Phoebe&Cupid
牡蠣は成人病予防・貧血・神経鎮静に効果的!タウリンで血圧も正常に保ちます。肌荒れにも効果的でアンチエイジング必須アイテム

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牡蠣を塩水で振り洗いします
  2. 2 あわせ味噌&上記調味料すべてお鍋ににいれ、煮立ってきたら牡蠣を投入
  3. 3 牡蠣がふっくら煮えたらお皿に盛つけ 葱を天盛にして完成

きっかけ

市販レシピが濃い目の味だったので 自己流改良型w

おいしくなるコツ

あわせ味噌は最初気持ち少なめにして 煮立つ直前に一度味見し、お好みで辛さ調整を!牡蠣エキスが出てくるのでだし汁も味噌を溶かす程度でOK!牡蠣に味噌を絡める感覚で作ってみてください♪

  • レシピID:1530000244
  • 公開日:2010/12/02
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カテゴリ
牡蠣
関連キーワード
和食 簡単 アンチエイジング 焼酎&日本酒&ビールにピッタリ
料理名
牡蠣のみそ煮
Phoebe&Cupid
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つくったよレポート(1件)

  • 運がイイ
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    2011/01/19 22:15
    アンチエイジング!10分で完成!簡単 牡蠣のみそ煮
    田舎味噌で作ってみましたが、見た目は全く別物に…でも美味しかったです♪

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