なすの大葉味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを落として１cm厚さの輪切りにして、水にさらしてアクをとる。
-
2
フライパンに油を入れて、水切りしたなすを中火で炒める。
なすがよく油を吸ったら、※を入れて混ぜる。 - 3 手でちぎった大葉を入れて混ぜたら皿に盛る。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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はじゃじゃ2025/08/16 23:51
大葉の香りが良く味噌味で美味しく頂きました(*^-^*)
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