野菜たっぷり!佐賀牛で作る贅沢キンパ♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり!佐賀牛で作る贅沢キンパ♪
  • 約30分
  • 500円前後
佐賀県佐賀市
佐賀県佐賀市
おもてなしにも大活躍♪

材料(2人分)

  • 牛肉切り落とし 50g
  • 人参 20g
  • ほうれん草 40g
  • たくあん 20g
  • 1個
  • ご飯 200g
  • 焼海苔 1枚
  • 【A】いりごま 小さじ2
  • 【A】ごま油 小さじ2
  • 【A】塩 少々
  • 【B】砂糖 小さじ2
  • 【B】塩 ひとつまみ
  • 【C】焼肉のたれ 大さじ1
  • 【C】コチュジャン 小さじ1
  • 【D】鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 【D】コチュジャン 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
  • ごま 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 卵と【B】を混ぜ、卵焼き器にサラダ油をひき、卵焼きを作る。(縦半分にカットしておく。)
  2. 2 人参、たくあんを細切りにする。
  3. 3 細切りにした人参と塩少々をサラダ油をひいたフライパンで炒める。
  4. 4 人参を取り出し、牛肉を火が通るまで炒め、【C】を加え軽く炒め、火を止める
  5. 5 ほうれん草を下茹でし、水気を切ってから、【D】を加え和える。
  6. 6 ご飯に【A】を加え混ぜる。
  7. 7 巻き簾に海苔、ご飯、具材を写真の様に乗せ、巻く。
  8. 8 食べやすい大きさにカットして、仕上げにごまを振りかけ完成!

きっかけ

おもてなし用にキンパを作ってみたかったから。

  • レシピID:1520027186
  • 公開日:2025/07/31
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カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
巻物 牛肉 ご飯 海苔
料理名
キンパ
佐賀県佐賀市
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