黒糖蒸しパン レシピ・作り方

黒糖蒸しパン
  • 約15分
しゅりズキッチン
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甘い煮豆を乗せた黒糖蒸しパンです。煮豆を乗せなくてもそのままでもおいしいです~。

材料(6人分)

  • 甘い煮豆 小さじ1x6
  • ●小麦粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • □タマゴ 1個
  • □ダークブラウンシュガー(黒糖) 60g
  • □サラダ油またはカノーラ油など 20g
  • 豆乳 80g

作り方

  1. 1 甘納豆等がない場合は、下記の甘い煮豆を作ってください。 なくても十分おいしいですが。 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520016827/
  2. 2 ●の分量の小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。
  3. 3 別のボウルに□の分量の黒糖、タマゴ、サラダ油等のオイル類を入れてよく混ぜる。
  4. 4 3のボウルの中に豆乳を入れてよく混ぜる。
  5. 5 4のボウルの中に、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜる。
  6. 6 マフィン型に6個出来ました。 生地の上に煮豆を小さじ1ずつくらい乗せます。 煮豆が沈むので、素早く蒸し器に入れてください。
  7. 7 強火で13分ほど蒸す。
  8. 8 フワフワに出来ました~!

きっかけ

急に食べたくなったので、家にあるもので蒸しパンを作ってみました。

おいしくなるコツ

煮豆を乗せると沈むので、素早く蒸すこと。 煮豆がない場合は、シンプルな黒糖の蒸しパンでもおいしいです。

  • レシピID:1520027148
  • 公開日:2025/07/03
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