簡単アップルパイ レシピ・作り方

簡単アップルパイ
  • 約30分
  • 300円前後
しゅりズキッチン
しゅりズキッチン
冷凍パイ生地を使った簡単なアップルパイです。

材料(3人分)

  • 冷凍シート(23㎝x23㎝) 1枚
  • リンゴ(小さめ) 4個
  • ●レモンジュース 大さじ1
  • ●お砂糖 大さじ2
  • ●シナモン 小さじ1/2
  • ラム酒 大さじ1/2
  • チアシード(あれば) 大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1 リンゴを4等分にして、皮をむき、芯を取ってから、2~3mmくらいの薄さに切る。 今回のリンゴは小さかったので、4個使いました。
  2. 2 切ったリンゴと●の材料を、お鍋に入れて、中火で煮る。
  3. 3 水分が出てきたら、ちょっと強火にして(焦がさないように注意!)、水分を飛ばします。 火を止めてから、香りづけにラム酒を入れる。
  4. 4 チアシードを入れると、水分をよく吸ってくれます。
  5. 5 パイシート(23㎝x23㎝)を6等分にして、フォークで穴を開けます。 そして3枚のパイシートに煮たリンゴを乗せます。
  6. 6 煮たリンゴの上に、もう3枚のパイシートを乗せ、まわりをフォークで潰して閉じます。
  7. 7 エアフライヤーの中に入れて、160度、8分クック。
  8. 8 そして、裏返して、もう8分クックします。 オーブンの場合は裏返しなしで、30分ほどの調理時間だと思います。 それぞれのオーブンで時間や温度を調節してください。
  9. 9 出来上がり!

きっかけ

オーストラリア風のアップルパイは、リンゴの切り方が厚くて、シナモンも入っておらず、パイ生地もパサついているのが多くて、あまり好きではありません。たくさんリンゴを買ったので、自分が好きな味のアップルパイを作ってみました。

おいしくなるコツ

リンゴを焦がさないように煮詰めて、水分を飛ばすこと。 チアシードを入れると水分を吸ってくれます。

  • レシピID:1520027061
  • 公開日:2025/04/19
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