牛肉で肉じゃが♡ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし形切り、にんじんは半月切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。白滝はあく抜き不要のものを使っているので水洗いしてから食べやすい大きさに切る。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、1を入れて全体に油がなじむように混ぜる。
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3
2に水と※を入れて、煮立ったら灰汁を取り、ふたをして弱火で10分煮る。
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4
冷ましてからもう一度温めなおすことで味がよくしみます。器に盛って出来上がり。
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