豆腐とハムの和風リゾット風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐（日本食材） 150g
- ハム 2枚
- 長ネギの小口切り（日本食材） 大さじ1
- ※ピザ用チーズ（ドイツ、オランダ産） ひとつかみ
- ※小麦粉 大さじ1.5
- ※出汁の素 小さじ1
- ※コショウ 少々
- サラダ油 小さじ2
- 鰹節 2つまみ
- 青粉 1つまみ
作り方
-
1
ボウルに絹ごし豆腐、長ネギの小口切り、1cm角に切ったハム、※を入れる。豆腐は水切りの必要なし。
-
2
全体を混ぜる。
-
3
小さめのフライパンに油をひき、2を流し入れる。時々かき混ぜながらふたをして弱火で3〜4分焼く。
- 4 器に盛って鰹節と青粉をかける。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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