【超簡単】牛肉の赤ワイン煮込み(2時間かかります) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉に塩胡椒を塗りつける。(味が濃いほうがお好みであれば少し多めにつけてください！)
-
2
たまねぎとにんじんをみじん切りにする。
(ちまちまやってるとめんどくさいので、ブンブンチョッパーで一気にどうぞ！) -
3
オリーブオイルを少したっぷりめに引く。
そこににんにくチップを入れる。
死ぬほどすぐ焦げるので、絶対に弱火で！ - 4 塩胡椒した牛肉を熱し、四面すべてに焼き目をつける(←とても大事！必ずやってください！)。
- 5 みじん切りしたたまねぎとにんじんを鍋に追加して炒める。
- 6 ●を鍋に入れ、肉が焦げない程度に転がしながら2時間ほど煮る。
- 7 液体が最初の1/3くらいになったら完成！
- 8 最後に味見をしてみて、薄ければ塩胡椒を加えて味を調整する。
- 9 ディルをお肉の上に飾ると映えます♡
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