★簡単梅酒★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はアルコール40度のこちらの麦焼酎をつかいます。

   

2. 2 青梅でいいのですが、今回梅干しにするか悩んでいるうちに、熟してしまったので、熟した梅を使います。

   

3. 3 ヘタを楊枝などでとります。

   

4. 4 水でよく洗います。

   

5. 5 梅の水気をよく拭いて、氷砂糖と交互に瓶詰めします。

   

6. 6 ここに、上から焼酎をいれて、直射日光の当たらない、なるべく涼しいところに保管します。これで、一年以上置いたら出来上がり！数ヵ月でも飲めますが、一年以上おいたほうがおいしいですよ。