かぼちゃを1個丸ごと圧力鍋で蒸す方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に水を入れ、中かごとかぼちゃをセットし、蓋をして中火で加圧します。
2. 2 蒸気が出てシュルシュル鳴ったら火を弱めます。5分ほどしたら火を止めて自然放置します。
3. 3 少し冷めたら1/4量のかぼちゃを取り出し、タネをスプーンで取り除き、食べやすい大きさに切ります。何も味付けをしなくても美味しい蒸しかぼちゃの出来上がりです。

   

4. 4 一度に全部食べ切れないので、残りのかぼちゃの種とわたをスプーンでくりぬき、扱いやすい大きさに切ります。キッチンペーパーで水けをふき取ります。
5. 5 1回分ずつラップにくるんでからジプロックに入れて冷凍保存します。冷凍庫で1か月保存できます。