鶏ひき肉と春雨の中華風煮込み レシピ・作り方

鶏ひき肉と春雨の中華風煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
*kochacha*
*kochacha*
ご飯に合う春雨の中華風煮込みです。
辛いものが苦手な方は豆板醤なしでもおいしく頂けます。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 100g
  • 春雨 40g
  • もやし 100g
  • 人参 1/6本
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 200ml
  • A しょうゆ 大さじ1.5
  • A 酒 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1/2
  • A 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • A 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1 人参は短冊切りにする。
    ニラは5cm幅に切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、鶏ひき肉とおろしにんにくを加えて炒める。
  3. 3 鶏ひき肉に火が通ってきたら、人参ともやしをさっと炒める。
  4. 4 3に春雨、ニラ、水、Aを加えて、春雨がやわらかくなるまで中火で5分程煮込む。

きっかけ

家にある食材でご飯に合うおかずを作りました。

  • レシピID:1520022002
  • 公開日:2021/01/13
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カテゴリ
春雨鶏ひき肉もやし炒めにら簡単夕食
関連キーワード
節約 簡単 もやし 煮物
料理名
春雨 煮込み
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つくったよレポート(2件)

  • まろ山まろ子
    まろ山まろ子
    2021/08/01 07:27
    鶏ひき肉と春雨の中華風煮込み
    栄養たっぷりで身体が喜ぶおかずができました♪美味しくて冷蔵庫整理にもなるし、一石二鳥メニューでした♡
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2021/01/27 20:50
    鶏ひき肉と春雨の中華風煮込み
    とっても美味しかったぁ〜♪野菜たっぷり&春雨でボリューム満点♪♪お腹いっぱい♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

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