大学イモ揚げなくカンタンに調理します。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- サツマイモ 一本
- サラダ油 大2
- A みりん 大1
- A 砂糖 大2
- A 醤油 小1
- A お酢 小1
作り方
- 1 サツマイモは小口大に乱切りする。水に5分さらす。ボウルに移しラップをし600ﾜｯﾄで2分チンをする。
- 2 サツマイモからでた水分をキッチンペーパーでふき取る。フライパンにサラダ油を入れサツマイモをまんべんなく3分程焼く。出た水分と油をキッチンペーパーで吸い取っる。
- 3 A をながしいれてからませたら完成。
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