白菜と鶏団子のうま煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白菜はそぎ切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鶏団子の材料※を器に入れ、粘りが出るまで混ぜて、直径2〜3cmに丸める。
- 3 鍋にごま油をひいて、白菜、人参、玉ねぎを炒める。
- 4 水を加え沸騰したら鶏団子を入れる。
- 5 灰汁をとり、残りの調味料を入れる。味をみた後、水溶き片栗粉を入れる。
- 6 トロミをつけて出来上がり。
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