さつまいものミルクようかん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
さつまいもは皮をむいて、1cm角に切る。
耐熱容器(ボウルがおすすめ)にさつまいも、水50mlを入れてらっぷをして、レンジで加熱する。(600wで4分30秒程) -
2
1を熱いうちに塩を加え、マッシャーやフォークでつぶす。
(耐熱容器が小さい物しかない場合は、ボウルに移してつぶす) - 3 鍋に水100ml、寒天を加えて火にかけ、寒天を溶かす。
- 4 3に砂糖、牛乳を加えて、砂糖を溶かす。
- 5 2に4を少しずつ加えて混ぜる。
- 6 型に流し入れて、あら熱をとり、冷蔵庫で1時間程冷やして完成。
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- 料理名
- 芋ようかん
*kochacha*
こんにちは☆
食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^)
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やわらかくしっとりした食感なので、お子様のおやつにもオススメです。