簡単！厚揚げと小松菜しめじの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1〜下準備〜
厚揚げに熱湯をかけ、キッチンペーパーで拭きとる -
2・油抜きした厚揚げを1.5㎝幅 くらいの食べやすい大きさに切る
・小松菜は流水でよく洗い下1㎝くらいを切り落とし、5㎝幅のざく切りにする
・しめじも軽く洗い石づきをとり小房にほぐす
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3深めのフライパン又は鍋に切った厚揚げとしめじ、●を全て入れ中火にかける
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4グツグツしてきたら小松菜の茎部分のみ先にいれ2分煮る
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5弱火にし小松菜の葉部分も入れしんなりするまで煮る
火を止め味を馴染ませる
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6煮汁にしばらく浸し味が染みたら完成です！！
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優しいお出汁が、しみしみジュワ〜っ♡
食べ応えのある一品です♪