えのきとベーコンのクリーミーポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて、4等分に切る。耐熱ボウルに入れ、水を入れたらふんわりとラップを掛けて600wの電子レンジで15分加熱する。
＊竹串が通るまで -
2
玉ねぎは薄くスライスする。
ブロックベーコンはお好きな大きさに切る。 -
3
フライパンに油を薄く引いて、ベーコンがこんがり焦げ目がつくまで焼く。
続いて玉ねぎ、えのきを入れて、具材がしんなりするまで炒める。
＊玉ねぎとえのきは焦げ目がつかない程度に - 4 じゃがいもを潰す。マヨネーズと生クリーム、塩、胡椒を入れ、ゴムベラで滑らかに仕上げる。
- 5 最後に痛めた具材を入れ、全体的に均一になるように混ぜたら出来上がり！
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cloud note
訪問ありがとうございます⑅︎◡̈︎*
手抜きでも、時短でも一生懸命作ればそれでよし！
でもせっかくなら....
栄養があるものを手軽に摂りたいですよね♬
“マクロビオティックセラピスト”を取得して食事に取り入れるようになりました。
時短、簡単に作れるレシピを考えています♪
よろしければ皆さんの食卓の参考になれれば幸いです♡
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