☆鮎の下処理☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮎 3匹
作り方
-
1
養殖ですが、鮎です。
-
2
頭の方からお尻にかけて、指でやさしくしごきます。そうすると、肛門から排泄物が出てきますので、きれいにとります。
-
3
今度は、逆に、尻尾から頭の方に包丁を滑らして、鱗を取ります。ヌルヌルも取ります。
- 4 きれいに水で洗ったら下処理終了です。
関連商品
![冷凍鮎 2kg 新型コロナ影響による特別価格商品 お中元 ギフト [冷凍]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kituregawa-ayu/cabinet/image/reitou2kgb.jpg?_ex=160x160)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- あゆの下処理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
