クミンの香り！ 鶏肉と野菜のココナッツミルク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜と鶏肉を一口サイズに切り、鶏肉に塩コショウで下味をつけます。
- 2 鶏肉を皮目から焼きます。途中、裏返して中まである程度火が通ったら、トマト以外の野菜も一緒に炒めます。
-
3
鶏肉から油が出るので、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 4 トマト、クミンパウダー、コンソメ顆粒を入れて、さっと炒めます。
- 5 ココナッツミルクを入れて、一煮立ちさせたら完成です！
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ぴろっき★
ご覧いただきありがとうございます！
夫&娘の３人家族。
フルタイム勤務なので時間に追われ～(汗)
けど栄養バランスは気を付けたい！
名もなき簡単・時短料理ばかりですが、参考になれば嬉しいです！
お酒も好きなので、おつまみも！
よろしくお願いいたします☆
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クミンパウダーがない場合は、カレー粉でも可能です。